Stage de Fin d'Étude - Assistant Chef de Produit Céréales H/F - Florimond Desprez

Florimond Desprez est une entreprise indépendante et familiale. Le métier de Florimond Desprez consiste à mettre en oeuvre des ressources génétiques pour créer de nouvelles variétés performantes. Année après année, nous créons donc de nouvelles variétés de betteraves sucrières, de blé, de pomme de terre, et de 6 autres espèces de grandes cultures. Nous proposons aux agriculteurs des variétés performantes, mieux adaptées à leurs attentes agronomiques, industrielles et environnementales.

Au sein du service Marketing céréales, sous la responsabilité du Chef Produit, vous intégrez une équipe composée de 7 personnes.

Les missions se traduiront de la manière suivante :

• Caractériser les deux nouvelles variétés de blé tendre de la gamme Florimond Desprez avec l'appui de 600 essais et identifier les marchés de développement potentiels. La caractérisation se décline en 3 parties :
  • Potentiel de rendement traité, non traité, nuisibilité, régularité, ...
  • Comportement agronomique (verse, maladies, ...)
  • Qualités physiques (poids spécifiques, protéines...) et technologiques (alvéographe et panification)
• Construction d'un outil d'évaluation multicritères permettant d'estimer les opportunités et les freins à l'intégration d'une nouvelle variété dans le paysage variétal des espèces (blés tendres, triticales, orges, blés durs)

En parallèle, vous découvrirez l'ensemble des activités de Florimond Desprez: la recherche, les biotechnologies, les serres de culture de nouvelles variétés et vous échangerez avec nos sélectionneurs qui participent à différents programmes de recherche européens portant sur :

• Les plantes industrielles : Betterave sucrière et chicorée industrielle
• Les céréales: Blés tendres, orges, triticales et blés Durs
• Les protéagineux : Pois et lupins
• Les plantes fourragères : Betteraves fourragères
• Les plants de Pommes de terre

• Étudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieurs agronomes dans le domaine des productions végétales ;
• Intéressé(e) par les enjeux de création variétale, d'innovation agricole et de développement des marchés ;
• À l'aise avec l'analyse de données et la restitution de résultats ;
• Reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit de synthèse ;
• Motivé(e) à évoluer au contact d'équipes de recherche, de sélection et de marketing au sein d'une entreprise semencière innovante.