Chef de Rang H/F - Db Recrutement
- Ottrott - 67
- CDI
- Db Recrutement
Les missions du poste
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration
CHEF DE RANG H/F - CDI - ALSACE
Hôtel 4 - Restaurant bistronomique & gastronomique
Nous recrutons pour un établissement hôtelier 4 en Alsace un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre une équipe de restauration à taille humaine.
VOTRE MISSION
En collaboration avec le Directeur de restauration et le Maître d'hôtel, vous assurez :
La mise en place et le service de votre rang ;
L'accueil et le conseil des clients ;
La prise de commandes et le suivi des tables ;
La coordination avec la cuisine et le bar ;
La qualité et la régularité du service ;
La transmission des informations à l'équipe.
LES CONDITIONS
CDI IMMÉDIAT - 42 h/semaine
2 000 € net/mois
Pourboires répartis collectivement entre cuisine, salle et réception
Tenues professionnelles fournies en partie
Logement possible sur place : 350 €/mois charges comprises
Horaires continus privilégiés pour les collaborateurs habitant à proximité ; organisation en coupure possible pour les personnes logées sur place.
L'ÉQUIPE
Vous rejoindrez une équipe composée d'un Directeur de restauration/sommelier, d'un Maître d'hôtel, d'un Premier Chef de rang, d'un apprenti, d'un barman et de runners.
Vous souhaitez évoluer ? Ce poste est une véritable opportunité de progresser vers un poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel, avec davantage de responsabilités dans l'organisation et l'encadrement de l'équipe.
Envoyez-nous votre CV et quelques lignes sur votre parcours et vos motivations.
CHEF DE RANG H/F - CDI - ALSACE
Hôtel 4 - Restaurant bistronomique & gastronomique
Nous recrutons pour un établissement hôtelier 4 en Alsace un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre une équipe de restauration à taille humaine.
VOTRE MISSION
En collaboration avec le Directeur de restauration et le Maître d'hôtel, vous assurez :
La mise en place et le service de votre rang ;
L'accueil et le conseil des clients ;
La prise de commandes et le suivi des tables ;
La coordination avec la cuisine et le bar ;
La qualité et la régularité du service ;
La transmission des informations à l'équipe.
LES CONDITIONS
CDI IMMÉDIAT - 42 h/semaine
2 000 € net/mois
Pourboires répartis collectivement entre cuisine, salle et réception
Tenues professionnelles fournies en partie
Logement possible sur place : 350 €/mois charges comprises
Horaires continus privilégiés pour les collaborateurs habitant à proximité ; organisation en coupure possible pour les personnes logées sur place.
L'ÉQUIPE
Vous rejoindrez une équipe composée d'un Directeur de restauration/sommelier, d'un Maître d'hôtel, d'un Premier Chef de rang, d'un apprenti, d'un barman et de runners.
Vous souhaitez évoluer ? Ce poste est une véritable opportunité de progresser vers un poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel, avec davantage de responsabilités dans l'organisation et l'encadrement de l'équipe.
Envoyez-nous votre CV et quelques lignes sur votre parcours et vos motivations.
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.