Chef de Partie H/F - Auberge de la Tour
- Marcolès - 15
- CDI
- Auberge de la Tour
Les missions du poste
L'Auberge de la Tour, située au coeur du Cantal, recherche un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre sa brigade dès maintenant.
Notre établissement se compose :
- d'un restaurant gastronomique ouvert le soir,
- d'un restaurant bistronomique ouvert le midi.
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine, souhaitant évoluer dans une maison où le produit, la rigueur et l'esprit d'équipe sont essentiels.
Profil recherché :
- Première expérience en restauration gastronomique appréciée,
- Autonomie, sens de l'organisation et polyvalence,
- Motivation, implication et envie de progresser au sein d'une équipe dynamique.
Conditions :
- Poste en horaires coupés,
- Poste nourri,
- Possibilité de logement sur place.
Jours de repos : dimanche & lundi
Rejoignez une maison reconnue au coeur du Cantal.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.