Chef - Cheffe de Rang H/F - Bouillon Flers

Vous travaillerez du mardi au samedi et aurez une demi journée de repos volante dans le semaine
Vos activités sous la responsabilité de notre Maître d'hôtel sont :
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant,
- Donner des instructions aux commis et participer au travail,
- Mise en place des consoles de service,
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des
boissons puis le menu.
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
- Après le service, débarrasser les tables,
- Avancer la mise en place pour le prochain service,
- Respecter les engagements envers l'environnement.
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle