Agent Qualité - Administration des Ventes H/F - Biscuiterie de Bourgogne

Nous recherchons un Agent Qualité / Administration des Ventes (H/F) au sein de notre biscuiterie.

Vos missions seront :

> Qualité :
- Mettre à jour et entretenir le système HACCP de l'entreprise
- Assurer la traçabilité des produits reçus, fabriqués et vendus par l'entreprise
- Contrôler l'état du nettoyage dans l'environnement de production
- Réaliser les audits internes (plastique dur, hygiène.) et assurer les audits clients
- Gérer les réclamations clients et fournisseurs
- Gérer les indicateurs qualité (test microbiologique, envoi en laboratoire)
- Mettre en place et animer les analyses sensorielles
- Assurer la conformité de l'étiquetage réglementaire des produits finis
- Gérer les stocks de produits d'hygiène (EPI, produits et matériel d'entretien, trousse à pharmacie.)
- Créer des fiche techniques pour les produits finis
- Assurer une veille réglementaire
- Mettre en forme des procédures au sein de l'entreprise
- Former aux procédures qualité/hygiène le personnel

> ADV / Secrétariat :
- Répondre aux demandes clients (retrouver l'information demandée, la mettre en forme et l'envoyer)
- Répondre aux appels d'offre clients (Coopérative U)

CDI temps plein
Profil junior accepté

Experience: Débutant accepté

Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation