Agent de Restauration Collective - Mairie de Lectoure H/F - Communes
Les missions du poste
La commune de LECTOURE recrute un agent de restauration pour un poste permanent à temps non complet (30 h/semaine) à pourvoir au sein de la Cantine municipale.
Une préparation quotidienne de 250 repas destinés aux enfants des écoles, du périscolaire, de la crèche et du portage à domicile, est assurée par une équipe de 6 agents.
Vous assurerez en équipe des missions liées à la restauration, au service et à l'entretien des locaux.
Sous l'autorité de la responsable du service de la Cantine, vous aurez à assurer ces missions :
- restauration scolaire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :
- dressage des tables
- service des repas à table
- aide aux préparations culinaires
- logistique :
- Livraison des repas à la crèche
- Réception des marchandises (vérification et rangement)
- Entretien / hygiène :
- Entretien des locaux ainsi que du matériel de cuisine
- Application strict des normes d'hygiène de la restauration collective (méthode HACCP)
Le profil recherché
- Expérience en restauration collective souhaitée.
- Savoir-être : Vous avez l'esprit d'équipe, le sens du service public
- Rigueur : Vous êtes organisé, respectueux des règles d'hygiène et sensible à la valorisation des produits locaux.
