Agent Polyvalent de Restauration Entretien et Portage de Repas - Commune de Pleumeur-Bodou H/F - Communes
Les missions du poste
Située sur un territoire étendu entre terre et mer, Pleumeur-Bodou est une commune dynamique, commerçante et agréable à vivre toute l'année. Avec une population de 4200 habitants environ, elle constitue la 3e commune de Lannion-Trégor Communauté.
Poste placé sous la responsabilité du coordinateur périscolaire, l'agent polyvalent participe à l'entretien des locaux communaux, à la rotation de portage de repas et encadre les enfants sur le temps du repas.
MISSIONS PRINCIPALES :
Restauration :
- Accompagner le temps du repas des enfants.
- Plonge et nettoyage du local
Entretien des locaux scolaires :
- Ménage des salles, sanitaires et espaces de circulation école maternelle JLM.
Entretien des locaux périodes extrascolaires :
- Ménage locaux restaurations et autres locaux en fonction de l'organisation du planning de l'équipe.
Portage :
- Préparer les malinettes et livrer les repas à domicile aux personnes âgées auxquelles est dispensé ce service.
- Faire la vaisselle des malinettes au retour de la tournée.
- Assurer l'entretien du local de préparation et du matériel dans le respect des normes HACCP.
MISSIONS COMPLEMENTAIRES :
- Remplacement possible d'un agent du service dans le cadre des missions.
- Signaler les dysfonctionnements éventuels.
- Savoir réagir rapidement en présence d'aléas et d'événements imprévus.
Le profil recherché
- Connaitre les risques professionnels propre à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.
- Être attentif aux attentes des enfants, faire respecter les règles en faisant preuve de bienveillance éducative.
- Sensibiliser les enfants à l'équilibre alimentaire et aux règles d'hygiènes.
- Connaitre et respecter les PAI en cours.
- Connaitre les principes de nettoyage et désinfection.
- Connaître et appliquer les règles de sécurité pour l'exécution des tâches et l'usage des matériels et produits.
- Connaitre et appliquer les règles HACCP.
- Respecter les délais de livraison et les procédures spécifiques au portage à domicile.
- Faire le lien entre les bénéficiaires et le service administratif.
- Sens du travail en équipe.
- Autonomie, organisation, adaptabilité et initiative.
- Être titulaire du permis B, savoir conduire et manoeuvrer en sécurité un véhicule utilitaire léger.
