Vendeur Conseil en Charcuterie et Fromagerie H/F - Dadoun Pere et Fils
- Saint-Maur-des-Fossés - 94
- CDI
- Dadoun Pere et Fils
Les missions du poste
Pour notre stand « Les Planches », au sein de la Halle Gourmande de la Varenne à Saint Maur des Fossés, nous recherchons un véritable vendeur capable de faire vivre son stand, de créer une ambiance et de donner envie aux clients de découvrir et déguster ses excellents fromages et charcuteries.
Vos missions :
1. Accueillir les clients avec énergie, sourire et convivialité.
2. Conseiller et raconter les produits : origines, saveurs, spécialités et accords.
3. Découper et préparer sur place les planches de charcuterie et de fromage.
4. Mettre en valeur les produits et développer les ventes.
5. Animer le stand avec spontanéité, humour et enthousiasme.
6. Fidéliser une clientèle grâce à votre personnalité et votre sens du commerce.
7. Veiller à la bonne tenue du stand et au respect des règles d'hygiène.
Le profil que nous recherchons:
Vous avez l'âme d'un commerçant de marché !
Vous aimez interpeller les clients, échanger, plaisanter, conseiller et surtout vendre.
Vous avez du caractère, une vraie présence, une voix qui porte et un excellent relationnel.
Une expérience sur les marchés, en fromagerie, en charcuterie, en épicerie fine ou dans les métiers de bouche serait particulièrement appréciée.
Vous connaissez les produits que vous vendez, ou vous avez une véritable passion pour la gastronomie et l'envie de la transmettre.
Ce qui fera la différence
Vous avez la fibre commerçante, de la gouaille, le goût des bons produits et vous prenez plaisir à aller vers les clients, n'hésitez plus à nous adresser votre candidature !
Vous êtes un passionné de bons et beaux fromages et charcuteries en racontant leurs histoires, vous faites sourire un client et vous transformez un achat en un moment convivial, alors nous sommes pressés de vous rencontrer !
Conditions du poste
1. Poste à temps complet.
2. Travail du mercredi au dimanche.
3. Disponibilité requise en soirée, les week-ends et notamment les vendredis et samedis soir.
4. Repos hebdomadaires les lundis et mardis.
Rejoignez nous pour faire vivre l'esprit des marchés au coeur de la Halle Gourmande de la Varenne !
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Argumentation commerciale,Caractéristiques des fromages,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Techniques de vente,Types de produits de charcuterie,Utilisation de trancheuse,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Retirer des produits non conformes,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les stocks,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Utiliser les outils numériques
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Organisation de foires, salons professionnels et congrès
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Argumentation commerciale,Caractéristiques des fromages,Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Techniques de vente,Types de produits de charcuterie,Utilisation de trancheuse,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Retirer des produits non conformes,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les stocks,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Utiliser les outils numériques
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Organisation de foires, salons professionnels et congrès
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.