Chef de Partie Hf H/F - Auberge de l'Etoile Vignory

À propos de nous

Au coeur d'une Petite Cité de Caractère, notre établissement cultive l'art de recevoir à la française.
Nous proposons une cuisine sincère et raffinée, inspirée de la tradition bourgeoise, sublimée par une touche de créativité contemporaine.
Notre philosophie repose sur des valeurs fortes : amour du produit, exigence du goût, esprit d'équipe et convivialité.

Votre mission

En tant que CHEF de PARTIE, vous serez un élément clé de notre brigade et participerez activement à la qualité et à l'identité culinaire de la maison.

Vous aurez pour responsabilités de :

• Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect de nos standards
• Gérer votre poste avec rigueur, précision et autonomie
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la création des menus et être force de proposition
• Contribuer à maintenir une cuisine organisée, propre et performante
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe

Profil recherché

• Expérience minimum : 1 an
• Passion pour la gastronomie et le travail des produits
• Esprit d'équipe, sens de la communication et attitude positive
• Rigueur, organisation et envie de progresser
• Une sensibilité créative est un vrai plus
• Poste idéal pour un candidat souhaitant évoluer vers des responsabilités.

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que nous croyons aux talents, à la transmission et à l'humain.
Vous évoluerez aux côtés d'un Chef expérimenté, dans une maison où chaque détail compte et où chacun peut s'exprimer.

Envoyez votre CV et venez écrire la suite de votre parcours avec nous.