Cuisinier H/F - BO

Missions :
- Préparation et cuisson : Réaliser la mise en place des ingrédients (épluchage, découpe, marinades) et exécuter les cuissons selon les recettes et consignes du chef.
- Dressage et envoi : Présenter les plats avec soin et rapidité lors du "coup de feu" (période de service intense).
- Hygiène et sécurité : Nettoyer le poste de travail, respecter la méthode HACCP, stocker les denrées alimentaires en chambre froide et appliquer les normes d'hygiène.
- Gestion des stocks : Contrôler les réceptions de marchandises, ranger les produits et signaler les besoins d'approvisionnement.

Experience: 2 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.