Acheteur H/F - Sowell

SOWELL Hôtels & Résidences, acteur majeur de l'hôtellerie de loisirs en France depuis plus de 40 ans, exploite des établissements 3, 4 et 5 étoiles implantés dans des destinations touristiques privilégiées : bord de mer, montagne, campagne et villes. Porté par une forte ambition de développement, le Groupe vise à doubler son parc d'établissements d'ici 2030 et recherche de nouveaux talents prêts à s'engager dans une aventure humaine et professionnelle stimulante.

Rattaché(e) à la Direction des Achats, vous êtes le garant de l'optimisation des coûts et de la qualité des produits/services pour l'ensemble de nos établissements. Vos missions principales incluent :

• Sourcing & Stratégie : Identifier, auditer et sélectionner les fournisseurs (alimentaire, produits d'accueil, linge, maintenance, énergie).
• Négociation : Négocier les contrats-cadres et les conditions d'achat (prix, délais, qualité, volumes) pour maximiser la rentabilité du groupe.
• Gestion des Appels d'Offres : Rédiger les cahiers des charges et piloter les consultations pour les nouveaux projets ou rénovations.
• Suivi de Performance : Mettre en place des indicateurs (KPI) pour évaluer la qualité des prestations fournisseurs et gérer les éventuels litiges.
• Coordination Terrain : Collaborer étroitement avec les Directeurs régionaux et d'Hôtels pour assurer l'adéquation des produits avec les besoins opérationnels.

• Formation : Bac +5 spécialisé en Achats ou Gestion.
• Expérience : Vous justifiez de 3 ans min d'expérience, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme, de la distribution, des services ou du retail.
• Compétences : Maîtrise avancée d'Excel et des outils de gestion (ERP). Une excellente capacité de négociation et un esprit d'analyse aiguisé sont indispensables.
• Soft Skills : Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent relationnel. Vous savez vous adapter à un environnement en forte croissance.