Cuisinier en Collectivité H/F - Samsic Emploi

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière talentueux(se) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'une cuisine collective reconnue dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Votre mission principale sera de préparer des plats savoureux, équilibrés et nutritifs respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Réaliser les préparations culinaires en suivant des fiches techniques établies
• Superviser la mise en place et la distribution des différents plats
• Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine ainsi que des équipements
• Participer à l'élaboration des menus en apportant de nouvelles idées
• Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe pour garantir la satisfaction des convives

Ce poste offre un environnement de travail stimulant où la créativité et le respect des standards de qualité sont primordiaux. Vous ferez partie d'une équipe passionnée où l'entraide et la collaboration sont essentielles. Venez contribuer à offrir des expériences culinaires exceptionnelles à nos convives !

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous cherchons une personne autonome, dotée d'un esprit d'équipe et capable de s'adapter aux différentes situations en cuisine. Vous avez une bonne connaissance des techniques culinaires et une parfaite maîtrise des normes d'hygiène. Une grande capacité d'organisation et une attention au détail sont des atouts importants pour ce poste. Votre passion pour la cuisine doit transparaître à travers vos créations culinaires, dépassant les attentes de nos convives.

Qualités recherchées :

• Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.
• Grande capacité d'adaptation en milieu de travail.
• Sens aigu de la créativité culinaire.
• Esprit d'équipe et capacité de collaboration.
• Organisation et gestion efficaces de la cuisine.