Chef de Partie - Pâtisserie H/F - Start People
- Montluçon - 03
- CDI
- Start People
Les missions du poste
Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages :
-Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI
-Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées
-Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière
-Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...
-Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)
Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !
A propos de Start People
CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes.
Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.
Chef de partie - Pâtisserie (H/F)
Start People Montluçon recherche pour un établissement de renom dans le milieu de la gastronomie, un Chef de partie en pâtisserie en CDI. Au sein de la brigade de pâtisserie, vous participez pleinement à la création et à la réalisation de l'offre sucrée de la Maison, dans le respect de l'identité gastronomique et des standards d'excellence propres à un établissement 5 étoiles.
Vous travaillez avec précision, exigence et créativité, tout en contribuant à la fluidité et à la qualité du service.
A ce titre, vos principales missions seront notamment de :
-Assurer la mise en place et la production de votre partie ;
-Réaliser les desserts à l'assiette, préparations pâtissières, mignardises et autres créations sucrées ;
-Participer aux productions destinées au restaurant gastronomique La Chapelle, au Bistrot Saint-Jean, aux petits-déjeuners et aux différents événements de la Maison ;
-Garantir la régularité, la qualité gustative et la présentation des réalisations ;
-Veiller au respect des fiches techniques, des grammages et des standards établis ;
-Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ;
-Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ;
-Entretenir avec soin votre poste de travail et le matériel mis à disposition ;
-Participer à la bonne communication et à l'entraide au sein de la brigade.
-Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI
-Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées
-Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière
-Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...
-Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)
Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !
A propos de Start People
CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes.
Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.
Chef de partie - Pâtisserie (H/F)
Start People Montluçon recherche pour un établissement de renom dans le milieu de la gastronomie, un Chef de partie en pâtisserie en CDI. Au sein de la brigade de pâtisserie, vous participez pleinement à la création et à la réalisation de l'offre sucrée de la Maison, dans le respect de l'identité gastronomique et des standards d'excellence propres à un établissement 5 étoiles.
Vous travaillez avec précision, exigence et créativité, tout en contribuant à la fluidité et à la qualité du service.
A ce titre, vos principales missions seront notamment de :
-Assurer la mise en place et la production de votre partie ;
-Réaliser les desserts à l'assiette, préparations pâtissières, mignardises et autres créations sucrées ;
-Participer aux productions destinées au restaurant gastronomique La Chapelle, au Bistrot Saint-Jean, aux petits-déjeuners et aux différents événements de la Maison ;
-Garantir la régularité, la qualité gustative et la présentation des réalisations ;
-Veiller au respect des fiches techniques, des grammages et des standards établis ;
-Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ;
-Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP ;
-Entretenir avec soin votre poste de travail et le matériel mis à disposition ;
-Participer à la bonne communication et à l'entraide au sein de la brigade.
Le profil recherché
Vous êtes issu(e) d'une formation en pâtisserie et disposez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en restauration gastronomique, hôtellerie haut de gamme ou Maison exigeante.
Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personnalité passionnée par son métier et sensible à la qualité du produit.
Vous vous reconnaissez notamment dans les qualités suivantes :
-Rigueur et précision ;
-Sens de l'organisation ;
-Goût du travail bien fait ;
-Créativité et sensibilité esthétique ;
-Respect du produit et des saisons ;
-Esprit d'équipe et solidarité ;
-Capacité à travailler avec constance dans un environnement exigeant ;
-Ponctualité, fiabilité et engagement.
Une expérience en restauration étoilée constitue un atout, mais nous accordons également une attention particulière au potentiel, au savoir-être et à l'envie de progresser.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.
Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personnalité passionnée par son métier et sensible à la qualité du produit.
Vous vous reconnaissez notamment dans les qualités suivantes :
-Rigueur et précision ;
-Sens de l'organisation ;
-Goût du travail bien fait ;
-Créativité et sensibilité esthétique ;
-Respect du produit et des saisons ;
-Esprit d'équipe et solidarité ;
-Capacité à travailler avec constance dans un environnement exigeant ;
-Ponctualité, fiabilité et engagement.
Une expérience en restauration étoilée constitue un atout, mais nous accordons également une attention particulière au potentiel, au savoir-être et à l'envie de progresser.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.