Operateur Traiteur Evenementiel H/F - Maison Roustit

Rattaché(e) à la Responsable Traiteur Evènementielle, vous participez aux différentes activités du laboratoire traiteur, dans le respect des méthodes de travail et des procédures de fabrication établies.

Vos missions
- Participation à la préparation et à la fabrication des produits traiteur (cocktail dinatoire, repas, commande à emporter,...)
- Aide à la réalisation des différentes préparations culinaires selon les recettes et les procédures en place (mise en brochette, utilisation de poche à douille, découpe, mise en barquette sous vide,...). Possibilité de réaliser des livraisons
- Participation au nettoyage et à l'entretien des postes de travail et du matériel et réalisation de la plonge
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité ainsi que des procédures de fabrication.

Horaires - Rémunération
Temps plein du lundi au samedi avec deux jours de repos hebdomadaires non consécutifs
Rémunération au SMIC
Mutuelle et prévoyance

Profil recherché
Vous êtes une personne polyvalente, organisée et appréciant le travail en équipe.
Vous faites preuve de rigueur et êtes capable de vous adapter rapidement aux méthodes de travail déjà en place.
Les qualités attendues :
- Capacité à s'adapter à une organisation existante.
- Bon esprit d'équipe et sens de la coopération.
- Polyvalence : préparation culinaire, entretien du poste de travail et plonge.
- Sérieux, ponctualité et motivation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.