Cuisinier - Cuisinière H/F - Karatas Mustafa
- Belfort - 90
- CDI
- Karatas Mustafa
Les missions du poste
Le Restaurant Le Bosphore, vous accueille dans un cadre convivial et chaleureux. Fort de notre implantation ancienne et de notre proximité avec les zones d'activités, nous bénéficions d'une clientèle fidèle et d'une importante fréquentation.
Nous recherchons deux cuisiniers (-ères) pour rejoindre notre équipe.
VOS MISSIONS
Vos missions principales seront :
- Préparation culinaire : Réaliser les plats (menu du jour, à la carte)
- Service : Assurer la préparation et l'envoi des plats lors des services (moyenne de 30 à 60 couverts par service).
- Hygiène : Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Organisation : Participer au maintien de la propreté du poste de travail et de la cuisine.
VOTRE PROFIL
- Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.
- Vous savez faire preuve de réactivité.
- Vous avez un esprit d'équipe et une attitude positive.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Horaires de service :
Midi et soir : à convenir avec l'employeur.
Rythme : Fermeture hebdomadaire le lundi.
Repos hebdomadaire : Un jour de repos par semaine, à déterminer en concertation avec le gérant.
Repas compris
POUR POSTULER
Présentez-vous directement au restaurant, du Mardi au Samedi après 14h30.
Nous recherchons deux cuisiniers (-ères) pour rejoindre notre équipe.
VOS MISSIONS
Vos missions principales seront :
- Préparation culinaire : Réaliser les plats (menu du jour, à la carte)
- Service : Assurer la préparation et l'envoi des plats lors des services (moyenne de 30 à 60 couverts par service).
- Hygiène : Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Organisation : Participer au maintien de la propreté du poste de travail et de la cuisine.
VOTRE PROFIL
- Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.
- Vous savez faire preuve de réactivité.
- Vous avez un esprit d'équipe et une attitude positive.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Horaires de service :
Midi et soir : à convenir avec l'employeur.
Rythme : Fermeture hebdomadaire le lundi.
Repos hebdomadaire : Un jour de repos par semaine, à déterminer en concertation avec le gérant.
Repas compris
POUR POSTULER
Présentez-vous directement au restaurant, du Mardi au Samedi après 14h30.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Bac pro cuisine,Gestion de la qualité des produits,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: CAP cuisine,Bac pro cuisine,Gestion de la qualité des produits,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Modalités de conservation des produits alimentaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.