Responsable Rayon Boucherie - Charcuterie H/F - Aquila RH

On cherche un chef qui a du jus... et qui ne se laisse pas découper sa marge !

Aquila RH Fréjus part à la chasse aux talents !

Notre client, acteur de la grande distribution, recherche un Responsable de rayon boucherie/charcuterie avec une vraie personnalité, le sens du commerce et l'envie de faire performer son rayon.

Votre truc à vous ? Une belle vitrine, une équipe qui carbure et des clients qui repartent avec le sourire... et de quoi remplir le barbecue !

Aquila RH Fréjus : le recrutement avec du coeur et du concret

Nous sommes une agence de recrutement et d'intérim de proximité, spécialisée dans les missions d'intérim, les CDD et les CDI.

Notre priorité : valoriser vos compétences, défendre votre candidature et vous accompagner vers un poste qui vous ressemble.

Vous avez du métier, du flair et un rayon qui ne demande qu'à performer ?

📞 Prenez contact avec Aquila RH Fréjus. Votre prochain défi pourrait bien être saignant... de réussite !

Vos missions

Votre terrain de jeu

Vous prenez les commandes d'un rayon boucherie/charcuterie et managez une équipe de 3 collaborateurs.

Vos responsabilités :

- Fédérer votre équipe : répartir les tâches, transmettre les bonnes pratiques et maintenir une belle dynamique collective.
- Faire parler les couteaux : garantir la qualité de la découpe, la préparation et la présentation des produits.
- Booster le chiffre d'affaires : développer les ventes, suivre les marges et piloter les indicateurs de performance.
- Avoir l'oeil sur les stocks : anticiper les commandes, gérer les approvisionnements et limiter les pertes.
- Faire respecter les règles : hygiène, sécurité alimentaire, chaîne du froid et traçabilité.
- Chouchouter les clients : conseiller, fidéliser et donner envie de revenir.

Pré-requis

CAP/BP boucherie/charcuterie

4 ans d'expérience boucher et ou une 1ère expérience de responsable rayon boucherie grande distribution

Profil recherché

Ce qu'on attend de vous

Vous connaissez la boucherie, ses exigences et ses petits secrets.

Vous savez manager sans jouer au petit chef, décider sans tergiverser et garder votre sang-froid même lorsque le samedi s'annonce particulièrement animé.

Une expérience en grande distribution est un vrai plus. Votre maîtrise technique, votre sens commercial et votre leadership feront la différence.

Ce que vous pouvez y gagner

- Un poste de responsable avec de vraies missions de management.
- Une équipe de 3 personnes à accompagner au quotidien.
- De l'autonomie pour organiser et développer votre rayon.
- Une rémunération fixe + Primes + 13ème mois

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2500 € - 3000 € par mois