Cuiseur H/F - Alliance Emploi

Et si vous démarriez une nouvelle expérience avec Alliance Emploi ?
Avec plus de 25 ans d'expérience, 1700 salariés et un réseau de 400 entreprises dans les secteurs agroalimentaire, automobile, aéroportuaire, distribution, logistique ou autres industries, Alliance Emploi accompagne celles et ceux qui cherchent un emploi durable.

Notre mission est simple : apporter la bonne compétence au bon moment.
Et c'est là que vous entrez en jeu !

L'agence ALLIANCE EMPLOI Lille recrute 1 CUISEUR (H/F) en CDI pour l'une des ses entreprises partenaires dans le domaine agroalimentaire.

Quelles seront vos missions ?

Sous la responsabilité du conducteur de ligne et au chef d'équipe :

• Appliquer le planning établi en amont ou les consignes transmises par le conducteur de ligne
• Démarrer l'ensemble de la cuisine selon les procédures prévues (autocontrôles, modes opératoires, fiches recettes..)
• Procéder aux paramétrages sur la cuisine selon les produits sortis et participer au changement de recette dans le respect des procédures prévues
• Ajuster, si nécessaire en cours de production, la quantité produite en fonction des besoins
• Surveiller et contrôler régulièrement le process de fabrication afin de garantir le bon déroulement du cycle & d'assurer la traçabilité produit
• Réaliser les arrêts de machine selon les protocoles établis
• Gérer les matières premières en fonction des dosages prescrits
• Détecter les anomalies & réaliser la maintenance 1er niveau
• Réaliser les opérations de nettoyage
• Etre force d'amélioration continue
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire

Les horaires sont postés en 3x8

Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise

• Rigueur, adaptabilité, réactivité et esprit d'équipe sont vos maîtres-mots
• Vous êtes orienté solutions
• Vous êtes titulaire d'un diplôme en conduite de machine
• Vous bénéficiez éventuellement d'une expérience en conduite de machine en agroalimentaire