Grillardin - Grillardine H/F - Buffalo Grill
- Auxerre - 89
- CDI
- Buffalo Grill
Les missions du poste
Cuisinier spécialisé en cuisson des viandes, des poissons et parfois des légumes. Gérer les différents de cuisson (bleu, saignant, à point, bien cuit) selon les demandes des clients. Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle