Dieteticien Corentin Celton H/F - Hopital Corentin Celton

- Dispenser des conseils nutritionnels sur prescription médicale, éduquer / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé
- Définir, contrôler et évaluer la qualité de l'alimentation servie à l'hôpital
- Développer des activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition
- Assurer la prise en charge nutritionnelle des patients selon la démarche de soins diététique dans les services cliniques dont il a la charge : en hospitalisation complète, de semaine, de jour et en consultations. Il collabore avec les autres soignants

- Assurer une traçabilité totale de ses actions dans le dossier de soin papier ou informatisé du patient
- Participer à l'élaboration de programme d'éducation thérapeutique et en assure les activités relatives à son domaine de compétences
- Réaliser la saisie et le codage de son activité et de la dénutrition selon les modalités prévues
- Participer à l'élaboration des menus, à des choix de produits, à des tests gustatifs..
- Participer au paramétrage du logiciel de restauration
- Participer à la gestion des produits diététiques et du matériel nécessaire au fonctionnement du service
- Conduire des actions d'information et de formation continue pour l'ensemble des personnels des services dont il a la charge.
- Mettre à jour régulièrement ses connaissances professionnelles
- Mettre en oeuvre les recommandations professionnelles élaborées par les instances reconnues (CLAN, HAS, sociétés savantes.)
- Assurer la formation en diététique des stagiaires diététiciens
- Participer au suivi et contrôler les actions nutritionnelles définies par le CLAN

Particularité de la fonction :
Être affecté à 1 ou plusieurs secteurs d'activité mais être en mesure d'assurer des remplacements dans les autres services cliniques avec une formation préalable dispensée en interne si nécessaire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Concevoir un menu selon une prescription médicale,Pratiquer un suivi diététique,Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).