Ecailler Polyvalent H/F - Eoboss
Ecailler Polyvalent H/F
Eoboss · Lège-Cap-Ferret - 33 · CDD
Les missions du poste
Notre groupe a pour vocation de répondre à toutes vos demandes en terme de mise à disposition de main d'oeuvre, de personnel hautement qualifié et en terme de formation et qualification de personnel.
Vos missions :
Contrôle qualité : vérifier la fraîcheur et la qualité des huîtres, coquillages et crustacés.
Mise en place du banc : assurer la préparation et la présentation attractive des produits dans le respect des normes d'hygiène.
Préparation des produits : ouvrir les huîtres et les coquillages, réaliser des plateaux de fruits de mer soignés et adaptés aux demandes des clients.
Conseil clientèle : renseigner les clients sur la provenance, les caractéristiques et les spécificités des produits.
Entretien du matériel : veiller à la propreté, à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements.
Respect des normes : appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
Vos missions :
Contrôle qualité : vérifier la fraîcheur et la qualité des huîtres, coquillages et crustacés.
Mise en place du banc : assurer la préparation et la présentation attractive des produits dans le respect des normes d'hygiène.
Préparation des produits : ouvrir les huîtres et les coquillages, réaliser des plateaux de fruits de mer soignés et adaptés aux demandes des clients.
Conseil clientèle : renseigner les clients sur la provenance, les caractéristiques et les spécificités des produits.
Entretien du matériel : veiller à la propreté, à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements.
Respect des normes : appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
Le profil recherché
Experience: 1 Mois
Compétences: Procédures d'entretien de bâtiments agricoles
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: Procédures d'entretien de bâtiments agricoles
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.