#Salondemandelieu2026 Chef de Partie H/F - L'ilot du Golf

*** Dans le cadre du salon de l'emploi, de la formation et des entreprises de Mandelieu La Napoule, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous le jeudi 05 novembre 2026 de 9H à 16H30 avec vos CV à jour ! ***
CENTRE EXPO CONGRES 836 BOULEVARD DES ÉCUREUILS 06210 MANDELIEU-LA-NAPOULE

Inscription conseillée sur Mes Evènements Emploi (MEE) via le lien ci-dessous :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/776238/salon-de-l-emploi-de-la-formation-et-des-entreprises-de-mandelieu-mandelieu-la-napoule

l'ILOT DU GOLF DE MANDELIEU RECRUTE POUR LA SAISON PROCHAINE 2027: UN(E)CHEF/CHEFFE DE PARTIE POSTE EN CCD A PARTIR DE JUIN A OCTOBRE

- Assurer la production et le dressage des plats chauds et froids en respectant les fiches techniques et procédés élaborés par le chef de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus du restaurant en collaboration avec le chef de cuisine
- Contribuer à l'approvisionnement en matières et à la gestion des stocks
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité et maintenir l'environnement de travail dans un état de propreté irréprochable
- Effectuer la plonge 2 jours / semaine

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire