Chef de Cuisine H/F - Adwork’s Travail Temporaire
Chef de Cuisine H/F
Adwork’s Travail Temporaire · La Croisille - 27 · Intérim
Les missions du poste
Le groupe ADWORK'S est un réseau de Travail Temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.
Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et des métiers de l'intérim dans de nombreux domaines (BTP, tertiaire, industrie, agroalimentaire, transport et logistique...).
Votre agence Adwork's de Maintenon recherche actuellement un chef de cuisine H/F.
Vous intérviendrez dans un cadre chaleureux et convicial afin d'effectuer :
La gestion globale de la cuisine : Élaboration des cartes et menus à partir de produits frais et locaux.
La production culinaire : Préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des standards de l'établissement.
Le Management d'équipe : Encadrement, organisation du travail de la brigade et transmission des savoir-faire.
La gestion des stocks : Passation des commandes auprès des fournisseurs, gestion des inventaires et maîtrise du coût matière.
Le respect des règles d'Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et tenue irréprochable de la cuisine.
Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du recrutement et des métiers de l'intérim dans de nombreux domaines (BTP, tertiaire, industrie, agroalimentaire, transport et logistique...).
Votre agence Adwork's de Maintenon recherche actuellement un chef de cuisine H/F.
Vous intérviendrez dans un cadre chaleureux et convicial afin d'effectuer :
La gestion globale de la cuisine : Élaboration des cartes et menus à partir de produits frais et locaux.
La production culinaire : Préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des standards de l'établissement.
Le Management d'équipe : Encadrement, organisation du travail de la brigade et transmission des savoir-faire.
La gestion des stocks : Passation des commandes auprès des fournisseurs, gestion des inventaires et maîtrise du coût matière.
Le respect des règles d'Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et tenue irréprochable de la cuisine.
Le profil recherché
Expérience : 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire (Chef ou Second confirmé).
Formation : CAP / BEP / Bac Pro Cuisine.
Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, organisation, rigueur et leadership.
Esprit : Passionné par le produit, créatif et avec un vrai sens de la gestion.
Formation : CAP / BEP / Bac Pro Cuisine.
Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, organisation, rigueur et leadership.
Esprit : Passionné par le produit, créatif et avec un vrai sens de la gestion.