Pâtissier Industriel Préparateur H/F - Emmi Desserts France

Emmi Desserts regroupe l'ensemble des activités desserts du Groupe Emmi avec une ambition claire : devenir le leader mondial des desserts premium et innovants. Emmi Desserts unit savoir-faire, expertise internationale et traditions pâtissières pour façonner l'avenir des desserts et de la pâtisserie premium et « better for you ».

Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs.

Emmi Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

Engagés pour la diversité et l'inclusion, nous examinons chaque candidature avec la même attention, quels que soient l'origine, le sexe, l'âge, la situation de handicap, la religion ou l'orientation sexuelle. Seules les compétences comptent.

Si des espaces/libellés/emplois sont rédigés au genre masculin, il s'agit d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discrimination.

Les desserts que nous fabriquons chez Emmi Desserts se sont certainement retrouvés un jour ou l'autre sur ta table (en moyenne tu en consommes une fois par semaine).

Entreprise certifiée B CORP, Emmi Desserts s'engage chaque jour pour offrir à tous le meilleur de la pâtisserie, tout en tenant compte des enjeux majeurs actuels : assurer toujours autant de plaisir en réduisant au minimum la liste des ingrédients, en améliorant les qualités nutritionnelles ou encore en diminuant notre impact environnemental. Emmi Desserts réunit les plus grandes entreprises de desserts d'Europe et des États-Unis, ancrées dans le savoir-faire et le patrimoine locaux. Nous préservons l'authenticité de chaque origine tout en tirant parti de notre envergure mondiale pour proposer les meilleurs desserts sur tous les marchés.

Nous sommes fiers d'être des industriels engagés pour que chaque produit surgelé qui sort de nos ateliers soit à coup sûr : beau, bon, sain et sûr !

Les préparateurs correspondent à nos pâtissiers, ce sont eux qui préparent les pâtes et les crèmes de nos pâtisseries (biscuits, de la pâte à chou, des chouquettes, des tropéziennes, navettes, meringues...)

Sous la responsabilité du Chef d'équipe, vous effectuerez les missions suivantes:

• Suivre les recettes.
• Calculer la quantité à produire.
• Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité.
• Respecter la procédure des allergènes.
• Remplir les documents qualité.
• Assurer le bon fonctionnement des équipements.

Horaire en 2x8

Ou nuit FIXE

De formation CAP/BEP Boulangerie-Pâtisserie et/ou agroalimentaire

Vous êtes rigoureux(se), dynamique, polyvalent(e) et avec un bon esprit d'équipe.

Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et en pleine croissance ? Envoyez votre candidature