Maître d'Hôtel Secteur du Luxe CDD du 17 au 28 Déc. PAP Paris 8Ème. H/F - FLORENCE DORE GROUPE
Les missions du poste
Qui sommes-nous ?
Forte de ses valeurs depuis 1966, l'Agence Florence Doré est reconnue pour son expertise dans le domaine de l'Accueil Prémium.
En recherche continuelle de nouveaux talents, l'Agence Florence Doré a su construire sa renommée sur l'exigence apportée au métier auprès de 1200 entreprises Françaises de tout secteur.
Auditoire, BMW, BNP Paribas, Chanel, LVMH, Rothschild... font partie de ses références historiques.
L'Agence Florence Doré recrute un(e) maître d'hôtel bilingue pour un cabinet d'avocats de renom situé dans le prestigieux 8e arrondissement de Paris.
Période : du 17 au 28 décembre 2026 inclus, avec deux jours de formation.
Les missions:
Service des petits déjeuners, déjeuners, dîners d'affaires, collations et cocktails
- Préparer et assurer le service des petits déjeuners, déjeuners et dîners d'affaires, collations et cocktails pour les collaborateurs et les invités.
- Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables avec un sens aigu du détail et du raffinement.
- Adapter le service aux besoins spécifiques de chaque événement ou réunion.
Maintien des normes de propreté et d'hygiène
- Veiller à la propreté irréprochable des espaces de service et des offices.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Adapter les méthodes de nettoyage aux différents matériaux et surfaces.
Les modalités :
17 et 18 décembre : formation aux côtés de notre titulaire.
Du 21 au 28 décembre : prise de poste en autonomie, hors week-end et jour férié.
Horaires :
De 8 h à 16 h, avec une heure de pause déjeuner.
Les horaires pourront être ajustés en fonction de l'activité.
La rémunération :
Forfait de 866,25 € brut pour l'ensemble de la période.
Indemnité repas de 12 €.
Remboursement de 50 % du titre de transport.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Vous bénéficiez d'une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel, Chef de rang, Majordome, Serveur... dans des environnements haut de gamme.
- Vous terminez vos études d'hôtellerie et vous démarquez par un grand potentiel.
- Maîtrise des outils informatiques, notamment du Pack Office.
- Vous avez une excellente présentation et un savoir-être irréprochable.
- Vous maîtrisez l'anglais, le sens du service client, la discrétion et la courtoisie.
- Vous êtes en capacité de travailler de manière autonome.
- Vous possédez une connaissance approfondie des techniques de service et des normes d'hygiène.
- Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre ponctualité et votre sens du détail.
Exigences liées au sein de l'accueil de notre client ultra premium :
Apparence soignée et professionnelle :
- Port de l'uniforme obligatoire (peut-être fourni par l'agence).
- Maquillage discret, barbes taillées, coiffure soignée, ...
Assiduité et ponctualité :
- Présence fiable et continue
- Respect de vos horaires contractuels
Maintien de standards élevés :
- Adhésion aux valeurs d'excellence et de confiance de l'agence
- Capacité à représenter positivement les clients premium
- Engagement à fournir un service de haute qualité en toutes circonstances
