O Apprenti Commis de Cuisine H/F - Automobile Club de France
Les missions du poste
Là où tout a commencé.
Premier Automobile Club au monde fondé en 1895, « l'Auto » incarne une institution pionnière qui s'établit dans le somptueux écrin du 6 et 8 place de la Concorde dès 1896.
Un cadre majestueux de 15000 m² pour offrir aux Membres du Club, le confort et des installations exceptionnelles vouées au Cercle qui n'a jamais cessé de jouer un rôle précurseur et fondamental dans l'univers de l'automobile.
Découvrez un lieu d'exception.
A l'initiative de Louis XV, la place de la Concorde fût créée par l'architecte Jacques Ange Gabriel qui lui a donné sa forme et décida de construire deux palais aux façades monumentales séparés par la rue Royale.
Le palais situé entre l'hôtel de Crillon et l'Hôtel de Coislin, écrin de sculptures délicates et de boiseries ciselées, devint « l'A.C.F. » avec la plus grande partie de la façade historique ouverte sur l'une des plus belles places du monde.
Rattaché au Chef Exécutif, vous évoluez au sein d'une belle cuisine ayant à coeur le respect de la saisonnalité des produits.
Vos missions seront les suivantes :
- Être responsable du transport des marchandises.
- Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
- Assister le chef de partie durant le service.
- Être responsable de l'entretien de son poste de travail et respecter les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP en vigueur.
Le profil recherché
Vous avez à coeur de participer à une belle aventure et à l'évolution d'une maison d'excellence.
Vous êtes investi(e), dynamique, motivé(e), polyvalent(e), rigoureux(se) et organisé(e).
