Chef de Partie H/F - L'iroise

Vous serez chargé(e) de la préparation des plats (cuisson des viandes, poissons, préparation des fruits de mer...).
Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous serez garant de la bonne tenue de votre poste de travail.
Vous travaillerez dans une équipe de 3 personnes.

Poste non logé.
Etablissement fermé les 24 et 25 décembre et 1er janvier.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle