Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - le Caveau du Pressoir
Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
le Caveau du Pressoir · Kaysersberg Vignoble - 68 · CDD
Les missions du poste
Chef Cuisinier (H/F) : Exprimez votre talent et votre créativité !
Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et aimez relever des défis gastronomiques ? Nous recherchons notre futur(e) Chef pour insuffler une nouvelle dynamique à notre carte !
Vos missions :
Innover : Élaborer des menus attractifs et audacieux en collaboration avec la direction.
Diriger : Superviser la préparation des plats et garantir une présentation digne de vos ambitions.
Gérer : Piloter les commandes et optimiser la gestion des stocks avec rigueur.
Garantir : Être le garant de l'excellence et du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
Votre profil :
Diplômé(e) en cuisine avec une première expérience réussie en tant que Chef ou Cuisinier confirmé.
Un véritable artiste dans l'âme, créatif(ve) et doté(e) d'un grand sens du détail.
Une maîtrise parfaite des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
Les avantages :
Contrat : CDI / Temps plein (39h/semaine).
Cadre : Une ambiance de travail dynamique et stimulante.
Plus : Repas pris en charge par l'établissement.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Chef de cuisine / cuisinier (H/F)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Chef de cuisine / cuisinier (H/F)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle