Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - France Travail
Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F
France Travail · Nogent-sur-Oise - 60 · CDI
Les missions du poste
Dans le cadre de son développement, S.T FAST-FOOD recherche un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour encadrer la production en cuisine et garantir la qualité des plats proposés.
Vos missions :
* Organiser et superviser la préparation des plats.
* Élaborer les recettes et veiller au respect des fiches techniques.
* Gérer les commandes et les stocks.
* Encadrer et former l'équipe de cuisine.
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Veiller à la qualité, à la présentation et à la rapidité du service.
Le profil recherché
Experience: 24 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Ourdou souhaité,Tadjik souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Ourdou souhaité,Tadjik souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.