Plongeur H/F - Extracadabra

Éplucher, laver et couper les légumes et les ingrédients

Préparer les bases (sauces, fonds, garnitures)

Dresser les assiettes selon les consignes du chef

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ranger et nettoyer le poste de travail

débutant accepté, motivé, ponctuel, avec l'esprit d'équipe.

Tout type de client

Institution emblématique
Restaurant familial, ambiance chaleureuse et conviviale, cuisine traditionnelle faite maison

Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité