Manager de Restauration Rapide H/F - Axiome recrutement

Nous recherchons, pour le compte de notre client, un Manager de Restauration Rapide H/F.

Rattaché au directeur adjoint ou au directeur du restaurant, vous êtes un véritable manager de terrain. Vous participez au pilotage quotidien du restaurant et à l'animation des équipes, tout en garantissant une expérience client de qualité.

Vos missions:

• Manager, fédérer et accompagner au quotidien une équipe d'une quinzaine de personnes sur votre service
• Assurer la gestion opérationnelle du restaurant pendant votre service
• Préparer et organiser la mise en place en amont de chaque service
• Piloter le service et garantir sa fluidité, en particulier aux heures de forte affluence
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Passer et suivre les commandes

• H/F, une expérience managériale dans le domaine de la restauration rapide est fortement appréciée
• Manager de terrain, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre sens de l'organisation, votre réactivité et votre capacité à fédérer une équipe
• Vous appréciez les environnements dynamiques et savez mobiliser votre équipe lors des pics d'activité