Chef de Partie Cuisine H/F - NEED INTERIM
Chef de Partie Cuisine H/F
NEED INTERIM · La Seyne-sur-Mer - 83 · CDI
Les missions du poste
Chez NEED INTÉRIM, nous plaçons la proximité et la réactivité au coeur de notre engagement. Acteur local, nous accompagnons chaque candidat avec attention pour lui proposer des missions de qualité, adaptées à votre profil et à vos ambitions. Rejoindre NEED INTÉRIM, c'est bénéficier d'un suivi personnalisé et d'opportunités professionnelles concrètes. Notre équipe se tient à votre disposition dans vos démarches
- Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie, dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en place avant chaque service.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks de votre poste.
- Travailler en coordination avec le reste de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement des services.
- Horaires en coupures (coupure de 15h à 18h)
Le profil recherché
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine, sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et savez organiser votre travail efficacement.
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé tout en maintenant un niveau de qualité constant.