Fs&Q Food Safety & Sanitation Mngr Pot H/F - McCain Foods

Titre du poste: FS&Q, Food Safety & Sanitation Mngr Pot

Type de poste: Permanent - Temps plein

Identifiant de demande: 42582

Le/la Responsable Sanitation pilote les programmes d'hygiène du site et veille à leur mise en oeuvre rigoureuse ainsi qu'au respect des politiques, procédures et standards associés aux opérations de nettoyage. Il/elle apporte conseil, orientation et leadership aux équipes sanitation, production et aux autres fonctions de l'entreprise dans le cadre des activités liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Le poste implique également de formuler des recommandations sur les pratiques actuelles et de définir et déployer des solutions stratégiques répondant aux besoins présents et futurs de l'entreprise.

Responsabilités

• Gérer et maintenir les procédures, programmes de sanitation et exigences réglementaires du site, afin de garantir que les équipements et les installations sont propres et sûrs pour la production. Assurer la conformité aux politiques internes, aux réglementations en matière de sécurité, aux GMP, SOP, SSOP, HACCP et SQF.

• Observer les conditions environnementales du site et évaluer le niveau de conformité en matière de propreté et de respect des programmes établis.

• Développer, piloter et proposer des améliorations des politiques et procédures de sanitation.

• Accompagner et responsabiliser les équipes via la formation et le feedback afin d'atteindre et dépasser les objectifs de productivité, d'efficacité des programmes de nettoyage et de sécurité alimentaire et individuelle.

• Mener les analyses de causes racines en cas de non-conformité, définir et mettre en oeuvre des actions correctives visant à améliorer l'efficacité du nettoyage.

• Engager, développer et former les équipes pour optimiser leur performance et leur progression. Communiquer les standards et valoriser les réussites individuelles et collectives.

• Promouvoir les programmes de sécurité et garantir le respect des pratiques et consignes de travail sécurisées au sein du département.

• Contribuer aux discussions sur la conception hygiénique des équipements (existants et nouveaux), afin d'optimiser leur durée de vie et/ou leur retour sur investissement.

• Développer et déployer des méthodes de formation efficaces pour les opérateurs et collaborateurs de première ligne.

• Renforcer et maintenir des relations solides avec les fournisseurs (notamment chimiques), et évaluer leur performance au regard des attentes, incluant les aspects économiques liés aux équipements et produits utilisés.

• Présenter les programmes de sanitation, auto-audits, registres d'utilisation des produits chimiques, documentation de formation, programme FDS (MSDS) et autres éléments requis lors des audits internes et externes.

• Préparer et suivre le budget annuel du département sanitation (main-d'oeuvre et consommables).

• Superviser une équipe qualifiée d'agents de nettoyage.

• Garantir un niveau de stock adéquat en produits de sanitation et consommables de production.

• Veiller au bon état de fonctionnement des équipements et ressources du département, et prendre les mesures nécessaires en cas de dysfonctionnement.

• Maintenir les certifications requises conformément aux exigences réglementaires (fédérales, nationales) et internes.

• Collaborer étroitement avec les autres départements afin d'assurer la bonne préparation et le démarrage des lignes de production.

Profil / Exigences

• Diplôme de niveau Bachelor ou expérience équivalente.
• Entre 5 et 7 ans d'expérience en industrie agroalimentaire (notamment produits surgelés) et/ou en sanitation, avec une capacité à relier expertise technique et activités de production.
• Bonne maîtrise des principes et pratiques de sécurité alimentaire et d'hygiène, ainsi que des procédés et équipements de production du secteur agroalimentaire.
• Excellentes compétences en communication orale et écrite.
• Sens du service client développé.
• Très bonnes capacités d'organisation.
• Aptitude à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.
• Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement.
• Aisance relationnelle, y compris au téléphone.

McCain Foods souscrit à l'égalité d'accès à l'emploi et encourage les personnes handicapées à postuler. Des accommodements raisonnables sont offerts pour tous les aspects du processus de recrutement aux candidats qui en font la demande.

Famille du poste: Qualité et salubrité alimentaire
Division: Continental Europe
Service: FSQ Food Safety and Sanitation
Emplacement(s) publiant l'offre: FR - France : Nord : Villeneuve-d'Ascq

Compagnie: McCain Alimentaire SAS