Responsable Boucherie H/F - E.Leclerc

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent par son partenariat avec les Alliances locales et la fabrication artisanale de ses produits frais tels que le pain et la pâtisserie.

Votre E.LECLERC Arès, situé sur le Bassin d'Arcachon, souhaite vous apporter un commerce de proximité en garantissant un niveau de prix attractif.

Afin de renforcer notre équipe Boucherie, nous recherchons un/e RESPONSABLE BOUCHERIE.

Vos missions principales seront de :

• Encadrer et animer une équipe afin d'atteindre les objectifs, avec pour priorité la satisfaction client ;

• Organiser et coordonner les activités de votre service : implantation des rayons et de la vitrine, actions de promotions, relations commerciales avec les différents fournisseurs, négociation des achats, mise en application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Garantir la politique commerciale et marketing du magasin : optimiser les résultats en terme de gestion de personnel, de gestion de stock, de vente.

• Effectuer des opérations de transformation de la viande nécessaires à la vente : découpe, désossage, vidage.

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes

Vous justifiez d'une expérience en tant que Responsable Boucherie.

Vous saurez démontrer vos capacités managériales, ainsi que votre adaptabilité et votre sens du commerce.

Intégrer notre E.LECLERC Arès, c'est :

• Un CDI au forfait jour ;

• Des primes supplémentaires : participation, intéressement et 13e mois ;

• Une mutuelle prise en charge par l'employeur ;

• Une remise différée de 10% sur les courses au sein de l'Hypermarché (sous condition d'ancienneté).