Chef Cuisinier H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine (H/F) passionné(e), autonome et motivé(e) pour rejoindre notre établissement situé à Limours.

Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des produits de qualité et de saison le tout fait maison

Vos missions :
Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks
Organiser et superviser l'ensemble de la production en cuisine
Préparer et réaliser les plats de la carte et les différents menus
Création de menus lors d'évènements
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
Participer et au renouvellement de la carte selon les saisons
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretien de la cuisine, du matériel et au respect des règles d'hygiène

Profil recherché :
Nous recherchons une personne autonome et sérieuse, organisée, et passionnée par son métier.
Vous disposez idéalement d'une expérience en tant que Chef de Cuisine ou Second avec une réelle autonomie.

Vous êtes capable de :
Organiser efficacement votre poste de travail
Travailler de manière autonome et être force de proposition
Gérer les périodes de forte activité
Être exigeant(e) sur la qualité des produits et des préparations
Travailler en équipe
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Une formation ou expérience professionnelle est souhaitée.

Conditions du poste :
CDI - temps pleins
Service le midi du mardi au dimanche
Travail en coupure le vendredi et samedi
Cuisine traditionnelle
Rémunération : selon expérience et profil

Vous souhaitez travailler dans notre établissement avec une équipe conviviale, motivé et passionné(e) ?

Merci de nous transmettre votre CV, que nous puissions prendre contact avec vous pour un entretien.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.