Chef - Cheffe de Partie H/F - L'under
Chef - Cheffe de Partie H/F
L'under · Fontainebleau - 77 · CDI
Les missions du poste
Pour notre établissement, adresse de référence à Fontainebleau ( qui propose une cuisine française et américaine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits sélectionnés avec soin) nous recherchons 2 CHEF(FE) DE PARTIE F/H, expérimentés (es)
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du directeur, vous participez activement à la réussite de nos services.
Vos missions principales seront :
Service & Accueil : Accueillir notre clientèle avec professionnalisme et convivialité.
Mise en place : Assurer le dressage irréprochable de la salle (caves et terrasse) et la préparation du service.
Conseil Client : Valoriser notre carte de cuisine faite maison et conseiller nos clients sur notre sélection de cocktails et de vins.
Qualité : Garantir une expérience client fluide et conforme aux standards de qualité de l'établissement.
VOTRE PROFIL
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et le contact client.
Expérience : Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1an réussie sur un poste similaire en restauration de qualité.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre présentation soignée et votre capacité à travailler en équipe.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
