Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie du Centre d' Annay

Nous recherchons pâtissier H/F pour un CDI 35h . Vous aurez pour mission de confectionner différentes pâtisseries et viennoiseries en respectant les normes d'hygiène.
Vos missions :
- Confection des entremets, viennoiseries et créations maison
- Préparation des bases (crèmes, pâtes, ganaches)
Votre profil :
Diplômé(e) en pâtisserie , vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux et disponible

La journée de repos est le mercredi

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie