Affineur H/F - Monts & Terroirs

Société d'un groupe fromager d'envergure européenne, Monts & Terroirs est attachée au respect des traditions fromagères et d'affinage tout en étant ouverte aux techniques de découpe et de conditionnement les plus modernes. Notre raison d'être : Offrir la tradition en lien avec les évolutions des modes de consommation.
Vos missions :
- Réaliser les opérations d'affinage : retournement, salage et frottage des fromages selon les cahiers des charges.
- Assurer le rangement, le suivi des entrées et sorties des produits en cave.
- Participer au transport des fromages entre la fromagerie et les caves si nécessaire.
- Veiller au bon état et à l'entretien du matériel, en signalant toute anomalie.
- Appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement en vigueur.

Profil recherché :
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Une première expérience en agroalimentaire ou dans le domaine fromager est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de fromage