Chef - Cheffe de Cuisine H/F - le Petit Saint Michel

Au sein du PETIT SAINT MICHEL restaurant traditionnel de bord de mer, nous recherchons un chef de cuisine H/F:

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
-> Jusqu'à 500 couverts /jour en pleine saison

Vos missions principales seront :
Préparation des plats (entrée, plats, desserts ...)
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire

Poste à temps plein de 35 à 42h hebdomadaire

2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur

Salaire : A NEGOCIER AVEC L EMPLOYEUR (Une expérience de 2 ans est exigée)

POSTE LOGE

Poste à pourvoir de suite !!

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle