Charcutier Traiteur Cuisinier en Conserverie H/F - Barthouil

Notre maison artisanale traditionnelle, spécialisée dans les produits de conserverie, recherche un(e) charcutier(ère)-traiteur ou cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe de 6 personnes (20 au total en production).

Missions principales :
- Découpe et préparation de canards.
- Réalisation de foie gras, pâtés et autres produits de charcuterie.
- Mise en conserve des produits finis.
Respect strict des normes de qualité et d'hygiène.

Profil recherché :
- Expérience en charcuterie, traiteur ou cuisine.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
- Polyvalence et rigueur dans le travail manuel.
- Aisance avec l'utilisation d'outils tranchants (couteaux, etc.).
- Sens aigu de la qualité et du détail.

Horaires :
Temps plein, horaires annualisés : 7h45-12h30 et 13h45-16h30.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques