Boucher-Charcutier-Traiteur H/F - Groupe Bsc - Experitis Sas

Vos missions :
- Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes.
- Préparer les produits de boucherie et de charcuterie.
- Élaborer des préparations traiteur et des plats cuisinés.
- Assurer la mise en valeur et la présentation des produits.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Analyses, essais et inspections techniques