Agent Polyvalent de Restauration Scolaire et d'Entretien des Bâtiments - Commune de Charols H/F - Communes
Les missions du poste
Service restauration scolaire - Entretien des bâtiments communaux
Service restauration scolaire :
- Assurer le service et la distribution des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;
- Assurer la remise en état, le nettoyage, la désinfection des lieux et matériels après le service (nettoyage du sol et du mobilier de la salle de restauration, de la cuisine, lavage et rangement de la vaisselle) ;
- Procéder au tri et à l'évacuation des déchets courants ;
- Utilisation du four et du frigo ;
Entretien des bâtiments communaux :
- Assurer les tâches d'entretien des bâtiments communaux :
Mairie - Bibliothèque - Local périscolaire - Salle des fêtes - Salle des associations.
- Nettoyage des sols (passage aspirateur & serpillère)
- Nettoyage des parties communes (kitchenette - bar) / sanitaires
- Nettoyage des vitres sauf celles en hauteur.
- Évacuation des poubelles
Le profil recherché
Connaissances sur les denrées alimentaire et indicateurs qualité
Techniques culinaires de base
Conditions de remise des repas au consommateur
Allergies alimentaires
Maitrise des procédures de nettoyage et de désinfection
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (utilisation de produits dangereux, utilisation de machines...)
Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
Sens de l'organisation - Rigueur
