Cuisinier H/F - Arras Services

Vous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, c est un réseau d agences d emploi de plus de 170 agences, qui propose des centaines d opportunités d emploi dans tous les secteurs d activité, en intérim, CDD et CDI.
Nous recherchons pour l'un de nos client un CUISINIER H/F dans un EHPAD sur Arras, voici les différentes tâches qui vous seront confiées :

- Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
- Réalise des cuissons à basse température.
- Réalise les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de
légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
- Remise en température des produits, préparation de la vitrine réfrigérée (entée,
fromage, dessert) au niveau du restaurant du personnel.
- Suit les préconisations des fiches techniques d'après le planning de production
- Réalise l'auto-contrôle et les enregistre, Méthode (HACCP).

Poste de jour

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire