Cuisinier - Grillardin H/F - Bistro Regent
Cuisinier - Grillardin H/F
Bistro Regent · Gradignan - 33 · CDI
Les missions du poste
Le Bistro Régent de Gradignan recherche un cuisinier / grillardin pour rejoindre son équipe en CDI de 39 heures par semaine, à pourvoir immédiatement.
Vos missions pricipales :
- Préparer et organiser le poste de travail avant chaque service.
- Assurer la cuisson des viandes et des poissons à la plancha, en respectant les cuissons demandées.
- Préparer les garnitures et dresser les assiettes selon les standards de l'enseigne.
- Travailler en coordination avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Contrôler la qualité et la bonne conservation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
Profil recherché :
Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe, venez nous rejoindre.
Une expérience en cuisine et dans la maîtrise des cuissons serait appréciée.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).