Alternance Salle H/F - France Travail
Alternance Salle H/F
France Travail · Clamart - 92 · Alternance
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) alternant(e) en service en salle, motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre les métiers de la restauration.
Nous souhaitons accueillir une personne dynamique, impliquée et passionnée par le contact client, souhaitant développer ses compétences au sein d'un environnement professionnel exigeant et formateur.
VOS QUALITÉS
Motivation et réelle envie d'apprendre le métier.
Bonne présentation et attitude professionnelle.
Sens de l'accueil et du service client.
Ponctualité, sérieux et respect des consignes.
Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe.
Capacité d'adaptation et volonté de progresser.
Une première expérience en restauration serait appréciée, mais n'est pas obligatoire.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité de l'équipe de salle, vous serez formé(e) aux différentes missions du service :
Préparer et organiser la salle avant chaque service.
Accueillir et installer les clients.
Participer à la prise de commandes.
Assurer le service des plats et des boissons.
Débarrasser et redresser les tables.
Apprendre les techniques de service et les standards de l'établissement.
Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.
CE QUE NOUS ATTENDONS
Nous recherchons avant tout une personne motivée, fiable et investie dans sa formation.
L'objectif est de vous accompagner dans l'apprentissage du métier afin de vous permettre de gagner progressivement en autonomie et en responsabilités.
La motivation, le savoir-être et l'envie de progresser feront la différence !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
