Serveur Petit-Déjeuner H/F - Sowell
Les missions du poste
SOWELL Hôtels & Résidences, acteur majeur de l'hôtellerie de loisirs en France depuis plus de 40 ans, exploite des établissements 3, 4 et 5 étoiles implantés dans des destinations touristiques privilégiées : bord de mer, montagne, campagne et villes. Porté par une forte ambition de développement, le Groupe vise à doubler son parc d'établissements d'ici 2030 et recherche de nouveaux talents prêts à s'engager dans une aventure humaine et professionnelle stimulante.
Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.
Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences !
Dans le cadre de notre saison d'hiver, nous recherchons un(e) Serveur(e) petit-déjeuner H/F pour notre hôtel Beach Hôtel**** situé à Trouville.
En plein coeur de Trouville-sur-Mer, à 50 mètres de la plage de sable, face à la mer et à deux pas de Deauville, le Beach Hôtel vous accueille au sein de son Hôtel ou de sa Résidence.
Avec 125 chambres tout confort, son bar, son hall chaleureux avec cheminée, sa piscine couverte chauffée offrant une vue imprenable sur la mer, le Beach Hôtel dispose de nombreux atouts.
Sous la responsabilité du(de la) Directeur(trice) et de son Adjoint(e), vous aurez pour principales missions :
- Assurer le service en salle
- Dressage des tables
- Approvisionnement du buffet
- Débarrassage
- Assurer de bonnes relations avec le client
- Accueil du client
- Conseiller le client
- Rendre compte des remarques des clients
- Assurer la gestion des stocks
- Veiller aux DLC
- Assurer le bon stockage des livraisons
- Assurer le roulement des aliments en fonction des livraisons
- Inventaires réguliers du matériel de la salle et des couverts
- Hygiène
- Veiller au respect du nettoyage et des normes d'hygiène des espaces et mobiliers
Le profil recherché
Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste à responsabilité dans le service, dans le secteur de l'hébergement, de la restauration ou au sein d'exploitations saisonnières.
La connaissance des normes d'hygiène serait un plus.
Une expérience en management est souhaitée.
En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un excellent niveau en anglais.
Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), organisé(e). La polyvalence sera indispensable pour ce poste.
La satisfaction du client est votre priorité.
