Alternant en Cuisine H/F - Str'eat Five
Alternant en Cuisine H/F
Str'eat Five · Talence - 33 · Alternance
Les missions du poste
STR'EAT FIVE exploite le restaurant Vintage Grillades à Talence. L'établissement propose une restauration rapide variée préparée sur place : grillades, kebabs, tacos, burgers, pizzas, sandwichs et frites. L'équipe accueille les clients sur place, à emporter et en livraison. L'alternant bénéficiera d'un accompagnement de proximité pour apprendre les méthodes de préparation, le service et les règles d'hygiène dans un environnement dynamique.
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.