Diététicien Mi-Temps- Diététique Secteur Pédiatrique H/F - Hôpital Bicêtre

- Recensement, analyse des besoins nutritionnels des patients
- Établissement d'un diagnostic diététique, d'objectifs nutritionnels, d'un plan d'action, de menus et d'un contrat pour le patient; à partir de la prescription médicale et sur la base des objectifs thérapeutiques et de la synthèse des observations cliniques
- Informations, conseils et éducation thérapeutique pour le patient et sa famille
- Gestion des produits diététiques dans les unités de soins
- Participation à la vérification et au contrôle des produits dans les offices alimentaires
- Organisation des commandes de produits enrichis maison auprès de l'Unité de production diététique
- Participation aux actions, à la formation concernant la nutrition et l'hygiène alimentaire
- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique; formations et informations de personnes
- Transmission d'informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarche diététique
- Mise en oeuvre, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le CLAN central, le CLAN GHU et le CLAN Site
- Enregistrement des données liées à l'activité
- Assurer une continuité des soins nutritionnels en cas d'absence de ses collègues dans les autres services
- Utilisation d'outils à des fins d'enrichissement des diagnostics ou de suivis des patients
- Contrôle de la fabrication des plateaux repas et suppléments diététiques, des prescriptions sur le logiciel SRD Restauration module Biberonnerie

Diplôme requis :
- BTS Diététique ou BUT Génie biologique option diététique

Corps et/ou grade cible :
- Diététicien

Expérience requise : Diététique des pathologies de l'enfant appréciée
- Connaissances professionnelles :
- Connaissances approfondies et actuelles en diététique, comportement alimentaires, médical générales/et ou scientifiques
- Connaissances opérationnelles en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale
- Connaissances générales en psychologie générale et santé publique
- Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
- Évaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivité
- Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques avec la Restauration en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes ainsi que la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats
- Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage
- Élaborer et utiliser des protocoles diététiques et des guides de bonnes pratiques
- Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication pour argumenter et convaincre en matière d'éducation ou de rééducation nutritionnelle
- Qualités humaines :
- Conscience professionnelle
- Qualités relationnelles
- Esprit d'équipe
- Organisation et autonomie
- Capacité d'adaptation
- Esprit de synthèse
- Rigueur et méthode
- Dynamisme et créativité
- Ponctualité, assiduité