Chef de Rang H/F - les Villas du Lagon

L'Hôtel LUX* Ile de La Réunion recherche son/sa CHEF DE RANG

Vous assurerez l'accueil de la clientèle, le montage du restaurant, la mise en place, la préparation du service, le service de nourriture et des boissons, les tâches de gestion de la restauration, la formation et le suivi des serveurs .

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Experience: 2 An(s) - Sur un poste similaire

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Utilisation du logiciel WINDOWS,Utilisation du logiciel MICROS

Langues: Anglais exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.