Aide-Pâtissier - Aide-Pâtissière H/F - Boulangerie Instant Gourmand

Nous recherchons pour compléter notre équipe un (e) Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Sous la responsabilité d'un pâtissier confirmé, vous aurez pour mission :

Mettre en place le matériel et les locaux :
- Organiser et mettre en place l'espace de travail ;
- Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes ;
- Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats.

Préparer les plats :
-confection des gâteaux (tartes, éclairs...);
- Evaluer la qualité des produits de base;
- Préparer les pâtisseries : aide sur toute la chaine de production;
- Préparer les viennoiseries;
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des consignes du pâtissier
2 postes à pourvoir

Experience: 1 An(s) - Poste similaire

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie