Alternance - Assistant Manager H/F - Studi CFA
Les missions du poste
🖐️Vous avez déjà postulé à une offre du CFA Studi ? Ne postulez pas à nouveau : contactez directement votre conseiller Studi, qui pourra vous repositionner sur l'offre adaptée.
Cette opportunité s'adresse exclusivement aux candidats souhaitant suivre une formation en alternance avec Studi, l'école 100% en ligne. Seules les candidatures correspondant à ce projet pourront être étudiées.
Pré-requis pour candidater :
être éligible à l'apprentissage ;
avoir entre 16 et 29 ans ;
être autorisé(e) à travailler en France ;
être prêt(e) à suivre une formation diplômante 100 % à distance avec Studi ;
être titulaire au minimum d'un Bac.
STUDI, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, son/sa Assistant manager (H/F) en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau Bac +2.
Missions :
Seconder le responsable dans la supervision des flux (salle et cuisine) pour garantir la fluidité du service.
Co-animer et encadrer une équipe pluridisciplinaire en identifiant les besoins en formation.
Suivre les indicateurs de performance (KPIs) et analyser les écarts de stocks pour optimiser la rentabilité.
Veiller au respect strict des process de l'enseigne et des normes d'hygiène et de sécurité.
Incarner les valeurs de la marque pour garantir une expérience client irréprochable et constante.
Compétences / Profil :
Première expérience réussie en management d'équipe (restauration ou commerce).
Capacité à piloter des indicateurs de performance et à mettre en place des plans d'action.
Leadership, sens de la communication et aptitude à fédérer une équipe.
Rigueur opérationnelle et excellente gestion du stress lors des pics d'affluence.
Maîtrise des standards de qualité et des règles de sécurité alimentaire.
📍 Poste basé à Claye-Souilly (77410) - à pourvoir dès que possible.
Type de contrat : Apprentissage
Formation : Aucun frais ne sera à la charge des candidats.
Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap
Référence : #STUDICFAMP
Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation STUDI pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre Coaching Alternance.
